El Concurs de Castells s'estructura a partir de tres documents:
- Les normes bàsiques, que estableixen el nombre de colles participants, la seva col·locació a plaça, el patró d'actuació i el desenvolupament del Concurs.
- El protocol de plaça, que determina les regles relatives a l’aixecament dels castells que ha d'aplicar el Jurat.
- La taula de puntuacions, que estableix quins castells poden provar les colles i quina puntuació tenen.
En aquest apartat podreu consultar dos altres documents que complementen la normativa: